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395、地瓜王子
彭华强已经提前通知了八间分店的合作伙伴务必周六早上八点准时赶到农院创始店汇合,集中全面参加店面经营管理和红薯烤制及奶茶调制的技术培训。谁迟到,谁自觉主动认罚一百块钱。各种原材料彭华强早就买来了,从广州回来之前就联系好了奶茶原料供应商,彭华强打算把生意做大之后,和各种奶茶原料用具供应商进行深度合作,以后在湘南省乃至周边省份发展几百上千家奶茶烤红薯加盟店,除了给加盟店提供管理和营销、技术方面的支持,主要的盈利点便是供应这个奶茶原料。
调制奶茶要用到奶精,炼奶,椰果,各种果粉,白糖,香精,黑白果冻粉,葡萄干,红豆,茶叶,还有品牌定制的奶茶杯,调羹等等,和奶茶结合经营的还有一个冰淇淋,这些东西看似简单,调制方法也并没有特别复杂的,一般的人学习两三天就可学会的,但如果操作得当,这生意一旦做起来,尤其是大学生,每所大学都有几千上万人,这人气一旦聚拢来,生意一旦走上正轨,这些原材料的消耗是很惊人的。所以小生意也能撬动大市场。
红嫂也把自己收拾的十分精神,穿着彭华强找人定制的工作服早早开门等候在店里了,彭华强玉树临风地赶到,红嫂和店里的另一个小姑娘都忍不住赞叹起来:“彭总,你今天实在帅呆了。这是要去相亲吗?”
“其实我一直都是这么帅的,只不过前阵子邋遢了一点而已,咱们是做饮食的吗,总得让顾客看着舒服,看着就有胃口吧。如果我们的红薯烤得好吃,奶茶也做得好吃,但是就是因为这店里的员工形象不佳,邋里邋遢,也会严重影响生意的,所以细节决定成败,我们必须精益求精,保证每一个环节,每一个方面都让顾客无可挑剔,胃口大开,食欲大增,那我们的生意就越来越好了,钱也会越赚越多,员工的收入也会越来越高,大家都开心嘛。”
“彭总,人都还没有到齐,你都开始讲课啦。”
“还有十五分钟,我说好八点务必准时赶到的,谁迟到自愿认罚一百块,没什么可商量的。”
彭华强看看手机上的时间说道。