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黄元一震之下，已经明白她想要说什么了。
杜鹃知他明白了，但还是接着解释道：“这烹饪也是一样。我就算吃出这些菜用了什么作料，也做不出一样的味道来。”一面掰着手指头数，“鱼的产地不同，作料产地不同，制作的调料出自不同人之手，烧的柴火及火候也不同，用的水也不同，最后才是厨师不同……”
众人听得瞪大眼睛。
尤其冯氏，她好歹煮了几十年饭，却是闻所未闻。
黄小宝忙道：“我晓得了。照杜鹃你这么说，只有在他们厨房，用他们的锅，让他们的人帮你烧火，你才能做出一样的鱼来？”
杜鹃摇头道：“那也做不出来！光这五彩鳜鱼的浇头酱料，我就算吃出来用了哪些配料，也做不出一模一样的来。——咱们村家家年年都晒酱，你吃谁两家的酱味道一模一样了？”
黄鹂立即道：“我家做的最好吃。还有小姨家。”
杜鹃摇头，反问道：“干娘家的就不好了？很多年长的老奶奶做的都好吃。问她，她却说不出道理来。说浅显点那是她的手艺好；说深奥些，那是她积攒多年的经历，和人生心得！别人很难学的。”
最后她才道：“所以我吃了这顿饭，借鉴一二可以，仿制他们就没有必要了。一来偷人家的名声不好听，二来不容易偷，三来偷人家的丧失了自己的特色，纯粹损人不利己，又何必呢？”
黄元站起来，对她深深一揖，笑道：“听二姐一席话，胜读十年书！”
他面上说笑，心中却极认真。
这样的情景，他已经听见过几次了，都是在杜鹃教林春的时候。至此他断定：林春的独特，绝对受杜鹃影响。
杜鹃眉开眼笑道：“那当然！”
黄元见她欢喜，心情也好，亲帮她斟了一杯酒，又对黄小宝道：“咱们兄弟姐妹同喝一杯。”
黄小宝求之不得，立即举杯，“好！”
杜鹃和黄鹂也同时举杯，脆声道：“干！”
