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胡安和在人情世故上颇为呆笨，但也能看出来，韦掌柜此次前来，绝不是想舍了银子行善事，他和薛延对视一眼，没人去接那个盒子。
薛延眼里情绪莫名，他指节敲了敲桌子，笑道，“韦掌柜，咱们就不拐弯抹角了，您便就直说罢，您到底想做什么？”
韦掌柜也笑，漂亮的小胡子颤了颤，“与聪明人做事就是爽快，那好，我也不藏藏掖掖了。”他抖了抖袖子，沉声道，“我想买下肠粉的那个菜方。”
这个来由，算是意料之中。毕竟除此之外，他们也没有什么需要韦掌柜如此低声下去来求的东西了。
薛延神色不变，低声道，“生意人做事讲究利益，将菜谱卖给你，我们能有什么好处？”
韦掌柜说，“第一，那人参归你，百年人参能续命，你们该知晓。第二，我可以与你保证，在陇县，我宴春楼不会在肠粉上抢你的生意。第三，我知你们现在急用钱，我也不做那趁火打劫之事，价钱随你们开。”
这三条保证，每一条都极有分量。聪明人说话会戳心，往你的痛点痒点戳，寥寥几句就让你溃不成军。
胡安和心尖猛地一跳，他视线落在那条山参上，看看韦掌柜，再瞧瞧薛延，指甲快要掐进手心里。
薛延沉默一会，忽又抬头，望向韦掌柜，“你要开分店？”
韦掌柜挑挑眉梢，赞赏道，“不错。”他说，“我知这菜是你的招牌，我现在问你买菜谱，就好比虎口夺食，要把你碗里的肉扯去一块，你定会迟疑。大家都是爽利人，我便把其中利害关系挑明，这是件双赢事，与人方便，与己方便。你得了参和银子，我得了菜谱，往后还不犯利益冲突，实在是件美事。”
薛延面上带笑，但没有回答。
韦掌柜站起身，“兹事体大，我也不急。若是你们觉得可行，便就来宴春楼找我，随时恭候。”他看了看天色，笑着道，“正巧雨小了，我也不再耽误你二位时间了，先行告退。路近的很，无需送。”
话音落，他又冲胡安和道，“还劳烦胡公子代韦某向胡大人问声好。”
胡安和笑着应是，起身送走韦掌柜，薛延没动，他仍倚在椅子里，手指摩挲下唇，琢磨着刚才韦掌柜说的那些话。
他所言没错，若将方子卖出去，确实是件于双方都有利的事，而问题就在于，谁得着的利益更大。
薛家的店面小，陇县也小，而就算这样，肠粉一日带来的纯利也足有七八钱银子。若韦掌柜得了方子，他定不会如薛家卖得这样便宜，加上食客更多，所带来利润不计其数，且极为长久。
这绝不是一棵山参或是几百两银子能比得上的。
韦掌柜是个精明的商人，他吃的是眼前亏，谋的是往后路，全都算得明明白白。
那个木盒子被留在桌上，韦掌柜是料准了薛延会答应，胸有成竹。
