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普通牧民吃的就是奶制品，外加一些采集来的野果、蘑孤、挖野菜，在放牧余暇时去渔猎，补充食物。
此外他们也会种植一些粮食，但他们没有中原的那种农业技术，一般都是春天把种子种在地里，秋天游牧回来时，收多少算多少。
他们才是真正的靠天吃饭。
他们种地就是用木棍在地上戳一些小洞，洒下种子，用脚踩平。
他们虽然不缺牛，但不会耕地，也不会施肥和除草，更别说灌既了，也没有人看守，要是被野生动物吃了也只能自认倒霉。
草原上的溪流到处都是大鱼，可是他们既不会钓鱼，也不会织渔网，连修筑水坝把水排干都不会，草原上的人极少吃鱼。
他们一代代的人就这样颠沛流离，吃尽辛苦的艰难求生。
春季去捕捉老鼠和旱獭、夏季射猎天鹅和野鸡, 秋天有鹿和狍子，冬天去和狼群抢夺黄羊。
虽然野生动物在草原上很常见。因为要放牧，只能闲暇的时间才能去打猎，而且经常空手而归。所以渔猎并不靠谱，要是指着这个，全家都能饿死。
打到猎物也不见得就是好事，这些动物都有各种病毒，甚至还有鼠疫。
所以牧民大多面黄肌瘦，毡房也破破烂烂，女人和崽子衣不蔽体，很多崽子都光屁股到十几岁。
为了一口铁锅，杀掉几十个人也是值得的。
绝大多数穷人，只能用皮袋子加水煮东西吃。盐巴也是稀罕货，更不用说茶叶了。
有肉吃，有盐吃，能喝茶，有马奶酒喝。那妥妥的就是贵族老爷的待遇。
因为大明的封锁政策，物资奇缺，草原上寸布难得，毡裘不耐夏热，苦不堪言。蚊虫又分外的厉害，光膀子是绝对不好受的，就是拉屎，也要不停的摆动屁股，否则蚊虫会让你这这短短的几分钟里怀疑人生。
和海禁政策便宜了东南的士绅们一样。长城沿线的封锁政策便宜了晋商和九边重镇的将领以及文官、监军太监。
他们全部参与走私，把内地便宜的很的东西，在草原上卖出了天价。海禁和边禁其实只是禁止了百姓和普通商人，对于特权阶层和放屁没有两样。
根据史书记载，只有过节的时候，蒙古牧民才能杀一只羊，还是好几家人分着吃。
能够大量吃肉的情况一般都是白灾时，牛羊大批冻死。或者瘦弱的牛羊没法度过冬天，才会无奈的杀了吃肉。
可能今年冬天有肉吃，第二年就会全家饿死。
草原上从成吉思汗开始，牧民和奴隶就是没有生产资料的，他们只能依附在王爷、台吉、牧主、军官的下面求生。他们自己和妻女、崽子都是主子的私人财产。和牛羊并无区别。
安三溪的政策，和开天辟地一样，让阳光第一次照耀到了这些底层人的身上。安三溪的话语是那样的振聋发聩。
