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握完手之后，众人坐了下来，这里不需要点菜，菜都是管家给安排好的，不论人数，梅府家宴按宴待客，按桌收费。只需您确定您的用餐标准，他们自会根据你的人数安排出一桌有凉有热有荤有素有汤有羹有点心的全套家宴。在这里必须因时令的不同给客人上最新创意组合的菜，这也许是秉承了梅家厨师们世代对梅家主人负责和精益求精的心态。
梅府菜是淮阳菜和上海菜的结合，鸳鸯鸡粥、芙蓉桂鱼片、青瓜酪、满园春色、灌汤虾球……这些都是菜式的名称，听起来很是入耳。因为梅先生的职业原因，梅府的家厨擅长清淡的做法，所以梅府菜单中绝没有辛辣刺激的调料，这恰是梅府菜的特色，所以直到现在还延续着这种风格。
坐定之后，沈佳笑笑说：“傅华，你很会选吃饭的地方啊，是不是平常总是会选这么有情调的地方吃饭啊？”
傅华笑了起来，说：“沈姐，你这就说错了，这么有情调的地方是珊珊选的。我私下吃饭一般都不太选这种地方的，实话说这里有点小贵。”
傅华是怕沈佳对他有所误会，他是驻京办的主任，吃吃喝喝对他来说是经常的事情，瓜田李下，很容易就会让人误会说他在一些著名的饭店吃饭是沾公家的光。这沈佳是顶头上司孙守义的老婆，他如果误会了，说不定会吹枕头风给孙守义，那对傅华的工作就会有影响了。
沈佳看了看林珊珊，笑了笑说：“没想到林小姐不但人漂亮，还很有品味啊。”
林珊珊此时已经放松了下来，不再那么紧张和别扭了，自如了很多，她笑了笑说：“沈姐，你不要老是叫我林小姐林小姐的，难听死了，你就跟傅哥他们一样叫我姗姗吧。”
沈佳觉得这个漂亮的女孩子很乖巧随和，心中就有些喜欢，笑笑说：“好哇，珊珊。诶，珊珊，你用的也是迪奥的香水吧？”
林珊珊笑笑说：“是啊，沈姐，我闻到你身上的香水也是迪奥的，你先别说是什么，让我来猜一下，有点果香，有点玫瑰的香气，尾调当中还有一种香草的木质味道，我猜到了，真我系列的，真我淡香水是吧？”
沈佳笑了起来，说：“被你说对了，珊珊。”
