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牛春花还想要再数数银子,牛大力说话了:“花儿,青峰怕是要回来了,快去做饭啊。”
牛春花抬头看了一眼太阳,果然快到正中了,只好放下手头的东西,赶紧到了厨房。
灶台上果然放着一包肉,牛春花打开看了看,是一大块瘦肉带着少许白肉,红红的,看起来很不错。另外,牛春花还看到了半挂肥肠。
“你哪儿来的钱买肥肠?”牛春花大声喊道。
“没花你的钱。”牛大壮一边从那包银子里摸出一块,一边冲着厨房喊道。喊完还冲着牛大力嘀咕:“你闺女越来越像个管家婆了。”
牛大力也不管,迷糊了双眼,躺在门口的摇椅上一摇一晃着哼着小曲。
牛春花把猪肉割了一半,切成小丁,用蛋液裹了一下。剩下的肉放在小瓮里用盐腌制起来。或许是日子太平了,肉价又涨了。以前十八个铜板可以买一斤,现在还要多加两个铜板。两个铜板就可以买两根大骨了。牛春花心里计较着。有了苏家送来的银子,接来下的日子可以松快些。但也要放好了,免得又被老爹和大哥胡乱买东西吃了。自己和小弟要读书,大哥也该娶媳妇了。要让钱生钱才好。买地好呢还是买铺子?或者买头小毛驴?做点小生意?这样一想,钱还是不够用啊!
心里想着,牛春花手下没不闲着。把肉丁炸成金黄,又把切好的青菜放进去,快速翻炒了几下,就出锅了,又香又不油腻。小弟应该爱吃。
接着牛春花快速地处理了一下肥肠,在锅里点了几滴油,把刚才割下来的肥肉扔进去炸了一下,又把肥肠放进去翻炒,很快香味就出来了。
虽然很多人不喜肥肠的腥臭味,但牛老爹和牛大壮都爱这口,包括牛春花。虽然女孩子吃起来感觉不文雅,但牛春花就是觉得肥肠又香又有嚼劲,好吃极了。当然,这也可能是因为牛春花吃到的第一口肉就是肥肠的关系。那还是老爹刚回来,第二天请了村里的大辈儿吃酒,多出来的一截肥肠就被在厨房烧火的春花偷吃了。那滋味!牛春花回想起来就觉得嘴里冒油花。
但是,牛小弟牛青峰就很不喜欢了,觉得是粗俗人爱的玩意。每次见到都恨不得避得远远地。所以如果要吃肥肠,牛春花就要另做菜给小弟吃。
等饭菜都端上桌的时候,小弟慢腾腾地回来了。牛春花暗自得意自己的时间把得好,要不让小弟饿肚子就不好了。读书总是费心的。
小弟去放书包,洗手。牛大壮飞快地地坐在到桌旁,深深嗅了一下肥肠的味道,竖着大拇指夸赞道:“花儿,你的手艺越来越好了。突飞猛进啊。看来好人真有好报。你看你救了个人,不但得了好些东西,连脑袋都磕得灵光了。”