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宋天慧原本想着年后开业的好，但顾扬说京城跟别处不同，越是过年期间酒楼生意越红火，京城里一些有身份的大人要请同僚、亲友吃饭，多是到知名的酒楼包席，也显示对客人的尊重。一些大户人家过年也会在大酒楼订几桌席面送到府里，招待来府上拜年的客人。
比如，某某家今年订的是味珍轩的席面，客人私下里会赞道：“果然是高门大户，这席面都不一般。”这样一来，主人家的面子也有了，被订酒席的酒楼也更有名气了。
所以，顾扬觉得要打响第一炮，选在年前比年后更好。
宋天慧不了解京城的习惯，自然不清楚，等顾扬解释了之后，她也立即点头答应，如果京城里是这个习惯，那年后的热闹劲过了，很可能酒楼会进入淡季，对他们的开业不利。
“你上次说咱开业要好好宣传一下？具体有头绪了吗？”顾扬问道。
宋天慧露出得意之色，拿出两张纸递给他，说：“你自己慢慢看吧。”
顾扬急忙接过来，这一看不由露出了惊奇之色。宋天慧把宣传法子一条条的列了出来，这样一来条理清晰，让人看了更容易理解。而且，她想的法子还都有些稀奇古怪的。
首先，是发传单，传单这个叫法顾扬还是第一次看到，只见后面写着“具〖体〗内容见第二页”他急忙翻到后面那张纸上看了眼，不由张大了嘴巴。
那纸上的文字非常夸张，什么“只有你想不到的，没有你吃不到的”什么“吃一口终身难忘”让他这个读书人看了都有些脸红，哪有这样夸自家的？纸上还写了开业时的招牌菜，下面还配了小图，那图颜色鲜活，就跟直接看到菜一样，也真亏了宋天慧家是开染布坊的，有这么多颜色。
要知道这个时代还没有发传单这一说，一般哪里开酒楼、铺子了，就是在门口放鞭炮来吸引周围人的注意，宋天慧觉得这样的宣传力度实在不够，京城这么大，你放炮能放多响？放炮能放一天？肯定还是发传单更快了。
