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安老太爷为了这个儿子回家，也是下了不少功夫的，怕他这么多年在南边，回来之后吃不惯北方菜，还特意请了两个南方厨子回家。
菜单子是昨日就拟好的，徐氏已经过目了，但很多食材需要当天早晨采买才会新鲜，所以还是要来巡查一番。
采买东西的人已经回来，正在跟大厨房的管事婆子交割食材，不但要检查新鲜与否，还要一一过秤记数。
这会儿天还没大亮，管事媳妇和采买的人就着厨房里的亮光，在房门口一起看着。
安锦如只带着襄荷，主仆二人也没说话，悄悄进来站在不远的暗处，悄悄看着。
前面的蔬菜水果都没什么问题，很快就交割到了水产和肉类，几个大筐抬进来之后，一股又腥又臭的味道登时弥漫开来。
“活虾十斤，鱼五条，排骨二十斤……”
管事媳妇一一收了，旁边登账的人也没说话。
安锦如几步上前，从筐里抓起几只虾。
虾身子软趴趴的，头要掉不掉地耷拉着，就着灯光看过去，有些虾壳都与虾身子脱开，明显能看到虾壳里面空出一条，散发着要臭不臭的腥味。
“这是活虾？”安锦如黑着脸，把手里的烂虾劈头砸在管事媳妇脸上，“我说过什么你都当耳旁风是吧？我敬你是家里有脸面的，却不是让你蹬鼻子上脸用的！”
她说罢又回头瞪向采买，冷声道：“采买是肥缺，这是谁都知道的，所以谁也莫把谁当傻子，你们偶尔赚点好处，家里知道却不追究，是给你脸，可既然有人给脸不要脸，那咱们正好大家撕破了脸皮来说一说！”RS
