一品田园美食香 第180节（3 / 5）

腌制好的材料要用竹签子串上，再摆到铁架子上烤。慢慢改进的工具，以及方法，还有麦芽搜罗到的香料，都已经很接近现代的烧烤，而且有过之，而无不及。毕竟这里的水土，没有农药残留，也没有化肥污染，一切都是动植物最原本的味道。所以，这烤出来的东西有多想，你尽可以想像。

被腌过的鱼跟泥鳅，一放到火上烘烤，立马就冒出一股子烟雾。小二按着麦芽的吩咐，一边转动竹签，一边用刷子上面上抹上炸过的菜油。

油遇上火，冒出兹兹的声音，香味也随之后飘了出来。

大黑也闻着了，围在二小脚边，不停的磨蹭他的脚。小二用脚把它的扒拉开，“现在还轮不到你吃哩，再说，你也不能吃这鱼，小心卡住了，回头我烤两个泥鳅给你吃，不过就只限两个哦，要不然我就没得吃了。”

花娘闻着味就过来了，蹲到小二跟前，好奇的看他手里转动的竹签，问道：“这鱼会不会给烤焦了啊？要是焦了，可就不能吃了。”

李氏从厨房走出来，拿着毛布弹了弹身上的草屑子，笑道：“他早都饿了，你没瞧着他衣领都湿了那么大一块吗？是被他舔的，谁抱着舔谁的衣服，刚才他舅舅来过，直把他舅舅衣服上的扣子当果子啃着吃呢！”

花娘笑着逗号弄他，“哎哟，都是姨娘不好，拉着你娘在山上玩了这么久，倒把咱们的小胖墩给饿坏喽！”

麦芽笑道：“小娃饿饿没事，饿了，他下顿还要会吃些。”她坐到小板凳子上，掀开衣服，给牛牛喂奶。牛牛真是饿狠了，急吼吼的贴上娘亲的胸口，大口大口的吸起来。

小二自觉的背过身去，逗着大黑玩。

王妈妈帮着李氏在厨房烧米饭，见着自家小姐回来，赶忙跑出来，对她问长问短。她是担心花娘从未走过山路，怕她经不住。

小二自信的笑道：“就咱这技术，咋可能会烤焦，哦，这两个好了，等下我撒些香料，姑娘先拿去尝尝。”小二拿着另一把刷子蘸了些花椒、胡椒，还有辣椒粉跟孜然，每样都撒了点。这烧烤的香味，忽然变的就不一样了，“给，不过你得小心些吃，刚出炉的，可烫呢！”

花娘接过来，仔细看了看，觉着香味是真的，就是这颜色有点让人不敢恭维，黑乎乎的，也不知吃了会不会坏肚子。

王妈妈担心的想拦住她，“小姐，要不我先尝尝，要是能吃，你再吃也不迟啊！”

花娘躲开她的手，“哎呀没事，我又不是纸做的，哪能说坏就坏。”她试着咬了一口泥鳅肉，刚入口，有烟熏的香气，以及香料的味道，很容易就勾起人的食欲。再接着就是泥鳅肉的味道，因为是用调料腌过的，所以吃起来，没有一点土腥味，又香又辣还有孜然粉特殊的香味，混杂有一起，说不出的好吃。

王妈妈眼巴巴看着她瞬间就解决了手里的东西，她还是头一次见到自家小姐毫无吃相的模样，不禁有些咋舌。

李元青忙好了院子里的事，便去了木工房，过了正月，他又从黄大全那里接了一单大活，是县城里某个有钱富户要做家具，他得先打个样品出来，给人家过过目，要是成了，可是一笔不小的买卖。

院子里的炭炉是现成的，麦芽喂着牛牛时，就招呼小二自己动手，让他帮着烤，总不能叫花娘自己动手吧！

小二本来就肚子饿，一听说可以烤了，立马洗了手，奔过来熟练的摆上铁架子，用火钳拨了下炕内的火。

这烤肉的炉子，是麦芽特决找城里的铁匠定做的，还有这铁架子也是，方便烤肉。

李氏道：“反正饭也煮好了，我帮你串。”