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一早,枝儿便忙碌开来,这小年也算是大节了,是要在自家家中做顿丰盛的,让灶王爷吃个满意,上天不说自家坏话,因此,杜沈两家并不能一起过节,这要是在一家过了,那空的那家灶王爷就没吃到香火,会说坏话了。因此,两家早早就定好了,小年在自家过,并不凑在一起。
这小年,又叫做灶王祭,是恭送灶王爷上天的节日,这一日的讲究也颇多,“男不拜月,女不祭灶”是最基本的,祭祀灶王爷的东西虽是由枝儿准备,可这祭拜的事情,枝儿是不能沾手的,在杜家,只能是大郎领着二郎恭送灶王爷上天。
为了让灶王爷上天不说坏话,家家户户都会准备一些糖,给灶王爷甜嘴,吃过丰盛的一餐,让灶王爷满意后,要由一家之主,手上蘸着糖浆,将灶王爷的嘴涂上,双管齐下,保证灶王爷不会说坏话。而且,这晚上与灶王爷吃的一年的最后一顿饭,有条件的人家,总是会做几道甜食,让灶王爷吃的甜甜美美。
枝儿为了这个甜食,也算是绞尽脑汁了,那糖蒜算是一道,枝儿打算再做个糖醋里脊,用绵糖凉拌个红皮水萝卜,最后再做个拔丝地瓜,也算是凑够了四道甜食,因着大郎最近胃口不佳,枝儿也没打算多做,再清炒个豆芽,炖个芋头,六道菜罢了。
枝儿倒是不担心自己这边,只是舅舅沈强那边,枝儿是干着急也不能去帮忙,这送灶王爷需得自己动手,若是由旁人帮忙了,就是自己心不诚,这样的话,就会惹怒灶王爷了。
就因着这些讲头,枝儿昨晚上便将糖醋里脊和绵糖拌萝卜的做法交给了沈强,甚至枝儿在自家就将那猪肉加了作料腌好了,才让沈强带回去的,今日进锅连肉带料一起炖就好了。
而且为了怕有什么意外,昨晚上三人吃完饭回去的时候,枝儿还特意找了碗,给三人装了六头糖蒜回去。这别人送的东西在自家过了夜,便算是自家的东西了,这样一来,对灶王爷也就有了交代了。为了这小年的灶王祭,枝儿也算是煞费苦心了。rs