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谢晚笑着跟大娘子请了安，便让人将锅子置于桌上，自己又用火钳从炭盆里夹了烧红的炭，又从暖壶里将高汤倒了进去。
白稠的汤汁很快填满了锅子，其他的丫鬟婆子也已经将那些还生着的菜肴摆好。
“今日吃打锅子。”谢晚将蘸料端了出来，放在大娘子的跟前笑着说。
大娘子歪了歪头，看着满桌子的食材有些不知所措，谢晚站在她的侧边，胸有成竹的拿了一双筷子，夹了薄薄的一片鱼肉。
锅子里的汤水本来还未凉，很快就沸腾了。
谢晚筷子并未松开，鱼肉在滚沸的汤水里上上下下了几回便变成了白色。
掖着衣袖，谢晚将鱼肉置于大娘子的碗中。
大娘子在谢晚的示意下，把鱼肉放在蘸料里滚了滚，便有些迟疑的送进嘴中。
谢晚看到她眼睛一亮，便知道大娘子是喜欢这口的，有些得意的说：“这便是打锅子。”
“好吃。”大娘子的眼睛笑的眯成了一弯月牙，对着谢晚说。
看她喜欢，谢晚又烫了羊肉给她，顺便将不易煮熟的白萝卜片、南瓜片等放了一些进去，还有越煮越好吃的豆腐和一热便能吃的炸货。
大娘子第一次吃到这种需要烫熟的东西，只觉得配着高汤和蘸料，肚子里暖烘烘的很是舒服。
可是她还小不能自己动手，只能苦了谢晚在一旁伺候。
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