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秦嬷嬷也笑道:“我看晚娘这一桌子菜做的也不错,大夫人你尝尝这桂鱼。”说罢用布菜的筷子挑了最鲜嫩的鱼腹放到她的盘中。
大户人家吃饭总少不得让人伺候,这活计按理说还犯不上秦嬷嬷亲自动手,但今个儿特殊,她倒是抢了本来巧儿的差事。
大夫人吃罢点了点头,这桂鱼没有细刺,一口下去鲜嫩爽滑还带有荷叶的清香。马上又自己添了一筷子到阮宝儿的盘中说:“宝儿尝尝这个。”
阮宝儿本来因为没有想吃的红豆马蹄糕而没什么兴致,顺着大夫人的话头乖乖的吃了下去,后一刻却眉开眼笑的说:“好吃!”
阮家三郎看着母亲和妹妹吃的开心,也没叫人伺候,反倒是自己夹了一块杏鲍菇,心中想来这厨娘也是细心打听过自己的口味的。
这杏鲍菇切成薄皮,只用了少量的菜油,用小火慢慢的烘干,边缘呈现金黄色,内里却依然是醇白。
阮三郎细细的咀嚼着,鲜香四溢,一股菇类特有的清甜蔓延在舌尖,不由得眼睛一亮。
要说这阮家三郎,在丰城也是出了名的翩翩佳公子,除了样貌品行一流,这喜好品评美食佳肴的名气也是不小,据说曾经为了吃一位老翁的馄炖在街上等了好几个时辰,一身飘飘白衣同贩夫走卒一起坐而同食,面若寻常、仪态风流,很是风传了一阵子。
所以谢晚这道菜他一入口,就知道是绝顶的美食。对于他这嗜好吃菇的富家公子来说,杏鲍菇实在算不上什么珍贵稀少的吃食,但是放眼他尝过的所有名声在外的酒楼饭馆,没有一家能有这个好吃的!
就着陈皮温的秋露白,一口下去真是神仙也不换。
而阮宝儿却不愧是出了名的嘴刁,这鱼她吃着好便是死也不换,一筷子接一筷子的,其他的菜却是不动嘴。
大夫人看她这幅样子就发愁,想了想唤在阮宝儿身后伺候的绿绮给她盛了一碗汤,用不容置疑的语气叫宝儿喝。