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“噢不用了，谢谢你了小安娜。”这是老太太给她起的俄语名。
“没关系，我来吧，要做什么？削土豆皮吗？”林涵看盆里有好几个土豆。
老太太拿出小刀，摆了摆手，“不用了，你帮我扒洋葱吧！”她的动作很快，嗖嗖几下一个土豆皮就削完了，这手艺，让她叹为观止。
林涵帮着切完洋葱，辣得眼睛直流眼泪，老太太哈哈笑着，让她进屋。
林涵就跟她说着话，帮着摆摆桌子。饭很快做好了，林涵进屋招呼大家吃饭。
晚饭是大米饭，做法不同，用那种锅壁厚厚的铁锅，长形的，两头尖尖的，里面放了油和盐，不如白米饭的米香味，却让吃了几顿面包的人们欢呼。
那锅真的不大，所以米饭是不够吃的，不过幸好还有面包。是老太太自已烤的，中间夹着馅。只是，这馅，让林涵不太喜欢，里面竟然是鱼。
你能想像甜甜的面包，里面夹着鱼馅的口味吗？林涵以前就听说，苏联老太太自家烤面包，不管有什么都可以加在里面当馅料的。
这些纯北方人吃东西，要么甜，要么咸，这口味太独特了，林涵反正不喜欢。不过，她看几位男士和张立静、金嘉依都吃得津津有味，她奇怪，难道只是自已口味有毛病？
土豆片煎的非常好吃，软软糯糯的，高士波大口吃着，还不记叮嘱林涵：“你问问老太太怎么做的，比咱们炒土豆片还好吃。”
“不见得比炒土豆片好吃，主要是你这俩天吃的都是纯毛子饭，这土豆片有些像咱们的做法，就觉得特别好吃。”纪秋实很中恳的评价道。
林涵点头，她道：“我知道，刚才我看见她做的。煎土豆片用黄油，不要放任何调料，葱姜也不要放，扒拉开，盖个盖，二三分钟后翻面，再盖盖，几次以后就熟了，再放上些黄油，炒化了就行。整个过程除了黄油就是盐，不放其它的调料。”相比国内的炒土豆片，林涵更喜欢这种做法，因为简单易熟，只是她做的时候用豆油代替黄油，只放一次就行了。
“刚才老太太削土豆皮时我也看到了，唰唰的，那个快呀！”郑书友冒出一句，“我第一次看人这么快的速度打土豆皮。”
黄远东也说道：“他们以土豆为主，几乎每天都吃，当然动作就快了。”
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