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家里现在不用买菜就能吃到好吃的食物，她每天喂鸡一些掺了灵水和新鲜菜叶子的苞米面（玉米面），那鸡每天下的蛋又多又大，不像别人家的鸡这时候下蛋开始少了。
所以在饭菜上面倒是没亏待林涵，只是她嘴刁，姥爷做的饭没有老妈做的好吃，而老爸现在做饭仅限于能吃，做的好吃是在他快退休时，工作闲下来了，没事才开始研究菜谱。
至于那些青菜，林涵是打算好了，等地了十月份，每个月去江城一到两次把菜卖掉，反正那菜多的几年都吃不完。
在当地卖菜？还是算了吧！这座小城总共才二万人，恨不得家家都认识，家家拐弯都能联成亲戚，还是别招人眼了。
江城是山城的上级市，地级老工业城市，人口多，地方大，谁也不认识她，正好！
姥爷买了些白糖，醋等调味料，然后一路推着小推车到了家。
林涵喜欢吃那种黄瓜有些艮，有些脆的感觉，她把做法跟姥爷说了，姥爷同意后两人开始洗黄瓜，满满一大桶外加一大盆。洗好后在院子里放上菜墩，开始给黄瓜切片，一大桶的黄瓜片用盐卤了然后用石头压，等里面的水份都压出来后装起来保鲜即可。
吃的时候可以放肉丝炒，也可以拌着吃，脆生生的很好吃。
除了黄瓜，辣椒、芹菜也都做了些；又腌了些酸黄瓜、酸柿子，按俄罗斯人，现在还是苏联人的做法，把菜码到坛子里，洒上盐，放入几片洋葱，浇上热水，把坛子盖上盖封严实，放到屋里一个多月后就可以吃了。腌好的黄瓜酸酸的、脆脆的，是俄罗斯人冬天的主要菜肴。
现在的调料单一，好多东西都没有，不过这样也够了，林涵坐在坛子前流口水，真想吃酸黄瓜啊，放点肉丝一炒，最好用春饼一卷，她最爱吃了。
姥爷瞅她一眼，打趣道：“看你馋的哈喇子都出来了。”
